Zwischen den schoenen Orten Beausoleil und Beaulieu befindet sich auf unserer Reise in das benachbarte Frankreich der mittelalterliche provenzale Ort Eze Village. Der Ort liegt auf einem Felsvorsprung in ca. 400m Höhe und bietet uns eine atemberaubende Aussicht auf das Meer und die Küste und eine Entdeckungstour der Geschichte der Provence in Frankreich. Eze, in der Tat hat einen sehr alten Ursprung. Wir wissen, dass Eze in ligurischem Besitz war und später von Griechen, Römer und Sarazenen besetzt wurde, aber die Etymologie seines Namens und Objekte aus der Bronzezeit lassen viel ältere Ursprünge schliessen.
Seit dem neunzehnten Jahrhundert ist dieser Ort für den Anbau von Zitrusfrüchten und Kulturen von Nelken bekannt, aber heute verdankt er seinen wirtschaftlichen Erfolg vor allem durch den Tourismus und die Fragonard Parfüm Fabrik. Es ist interessant die Kirche Notre Dame de l'Assomption aus dem achtzehnten Jahrhundert, die Kapelle der Penetenti Bimachi und den exotischen Garten in den Ruinen einer Burg mit über hundert seltenen Pflanzen und Kakteen zu besuchen. Die Keramiken, die von den älteren Frauen des Ortes hergestellt werden sind bewunderswert, wie auch die Arbeiten aus Leder, Olivenholz und Seide. Wichtigste Etappe der Reise war sicherlich der Besuch der in 1926 gegründeten Parfüm-Fabrik, die im Herzen der Altstadt liegt und seinen Namen dem berühmten Maler Jean Honore Fragonard verdankt. Ein Besuch erlaubt nicht nur, Parfüm zu einem günstigen Preis zu kaufen, sondern auch neugierig die Herstellung und Verpackung zu entdecken.