Es gibt über 500 Sorten, aber die Qualität der Taggiasca-Olive gilt als eine der besten und wird im Hinterland des westlichen Ligurien kultiviert. Der Olivenbaum ist eine der Haupteinnahmequellen im Hinterland von Imperia und die Vielzahl von Terrassen, die unsere Landschaft prägen, zeugen davon. Für diejenigen, die das Leben in der Natur erleben und diese alte Tradition entdecken wollen, unser Camping Marino und Camping Edy bieten Ihnen mit dem eigenen Shuttle-Bus Ausflüge in die im Hinterland gelegenen Olivenhaine an.

Interessant ist auch das Olivenöl-Museum Carli, eines der Unternehmen, die auch internationalen Erfolg verbuchen können. Nicht nur einer der bedeutendsten Öl-Produzenten der Region ist die Firma auch Zeitzeuge der antiken ligurischen Tradition dank ihres ein schönen Museums